# 299/2012 Sb. - Vyhláška o obsahu kyseliny erukové v některých potravinách

- Úplná citace: Vyhláška č. 299/2012 Sb., o obsahu kyseliny erukové v některých potravinách
- Stav: Platný
- Znění: Aktuální znění
- ELI: /eli/cz/sb/2012/299/2012-10-01
- Datum vyhlášení: 13. 9. 2012
- Účinnost od: 1. 10. 2012
- Částka: 105/2012

299
VYHLÁŠKA
ze dne 5. září 2012
o obsahu kyseliny erukové v některých potravinách
Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 19 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb., zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 120/2008 Sb.:

## § 1

Úvodní ustanovení

Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropské unie1) a stanoví přípustný obsah kyseliny erukové jako toxikologicky významné látky v některých potravinách.

## § 2

Přípustný obsah kyseliny erukové v některých potravinách

Obsah kyseliny erukové

a) v olejích, tucích a jejich směsích, které jsou určeny k lidské spotřebě,

b) v potravinách, k nimž byly přidány oleje, tuky nebo jejich směsi,

nesmí překročit 5 % z celkového množství mastných kyselin v tukové složce.

## § 3

## Zrušovací ustanovení

Vyhláška č. 305/2004 Sb., kterou se stanoví druhy kontaminujících a toxikologicky významných látek a jejich přípustné množství v potravinách, se zrušuje.

## § 4

Účinnost

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. října 2012.

Ministr:

doc. MUDr. Heger, CSc., v. r.

1) Směrnice Rady č. 76/621/EHS ze dne 20. července 1976, kterou se stanoví nejvyšší množství kyseliny erukové v olejích a tucích určených jako takových k lidské spotřebě a v potravinách obsahujících oleje nebo tuky.

---

[Kanonická webová stránka](https://pravnianalyza.cz/zakony/sb/2012/299)