# 463/2011 Sb. - Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění vyhlášky č. 107/2008 Sb

- Úplná citace: Vyhláška č. 463/2011 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění vyhlášky č. 107/2008 Sb.
- Stav: Platný
- Znění: Aktuální znění
- ELI: /eli/cz/sb/2011/463/2012-01-01
- Datum vyhlášení: 30. 12. 2011
- Účinnost od: 1. 1. 2012
- Částka: 159/2011

463
VYHLÁŠKA
ze dne 23. prosince 2011,
kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění vyhlášky č. 107/2008 Sb.
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy stanoví podle § 35 odst. 2, § 121 odst. 1 a § 123 odst. 5 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), a v dohodě s Ministerstvem zdravotnictví podle § 121 odst. 2 školského zákona:

## Čl. I

Vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění vyhlášky č. 107/2008 Sb., se mění takto:

1. V § 4 odstavec 1 zní:

(1) Pro účely této vyhlášky se rozumí

a) hlavními jídly oběd a večeře,

b) doplňkovými jídly snídaně, přesnídávka, svačina a druhá večeře,

c) obědem polévka nebo předkrm, hlavní chod, nápoj a případně doplněk (salát, dezert, ovoce),

d) večeří hlavní chod, nápoj a případně doplněk (salát, dezert, ovoce)..

2. V § 5 odst. 3 se částka 250 Kč nahrazuje částkou 300 Kč.

3. V příloze č. 1 vysvětlivky č. 2 a 3 znějí:

2. Spotřeba potravin odpovídá měsíčnímu průměru s přípustnou tolerancí + - 25 % s výjimkou tuků a cukru, kde množství volných tuků a volného cukru představuje horní hranici, kterou lze snížit. Poměr spotřeby rostlinných a živočišných tuků činí přibližně 1 : 1 s důrazem na zvyšování podílu tuků rostlinného původu.

3. Množství zeleniny, ovoce a luštěnin lze zvýšit nad horní hranici tolerance. Při propočtu průměrné spotřeby se hmotnost sterilované a mražené zeleniny násobí koeficientem 1,42. U sušené zeleniny se hmotnost násobí koeficientem 10 (10 dkg = 1 kg)..

4. Příloha č. 2 zní:

Příloha č. 2 k vyhlášce č. 107/2005 Sb.

Finanční limity na nákup potravin

<table><tbody><tr><th>Věkové skupiny strávníků, hlavní a doplňková jídla</th><th>Finanční limity Kč/den/strávník</th></tr><tr><td colspan="2">1. Strávníci do 6 let</td></tr><tr><td>snídaně</td><td>7,00 až 13,00</td></tr><tr><td>přesnídávka</td><td>6,00 až 9,00</td></tr><tr><td>oběd</td><td>14,00 až 25,00</td></tr><tr><td>svačina</td><td>6,00 až 9,00</td></tr><tr><td>večeře</td><td>12,00 až 19,00</td></tr><tr><td>Celkem (celodenní)</td><td>45,00 až 75,00</td></tr><tr><td>na nápoje</td><td>3,00 až 5,00</td></tr><tr><td colspan="2">2. Strávníci 7-10 let</td></tr><tr><td>snídaně</td><td>9,00 až 15,00</td></tr><tr><td>přesnídávka</td><td>7,00 až 12,00</td></tr><tr><td>oběd</td><td>16,00 až 32,00</td></tr><tr><td>svačina</td><td>6,00 až 10,00</td></tr><tr><td>večeře</td><td>14,00 až 25,00</td></tr><tr><td>Celkem (celodenní)</td><td>52,00 až 94,00</td></tr><tr><td colspan="2">3. Strávníci 11-14 let</td></tr><tr><td>snídaně</td><td>10,00 až 16,00</td></tr><tr><td>přesnídávka</td><td>7,00 až 12,00</td></tr><tr><td>oběd</td><td>19,00 až 34,00</td></tr><tr><td>svačina</td><td>7,00 až 11,00</td></tr><tr><td>večeře</td><td>15,00 až 27,00</td></tr><tr><td>Celkem (celodenní)</td><td>58,00 až 100,00</td></tr><tr><td colspan="2">4. Strávníci 15 a více let</td></tr><tr><td>snídaně</td><td>11,00 až 17,00</td></tr><tr><td>přesnídávka</td><td>7,00 až 12,00</td></tr><tr><td>oběd</td><td>20,00 až 37,00</td></tr><tr><td>svačina</td><td>7,00 až 11,00</td></tr><tr><td>večeře</td><td>17,00 až 34,00</td></tr><tr><td>Celkem (celodenní)</td><td>62,00 až 111,00</td></tr><tr><td>II. večeře</td><td>9,00 až 16,00</td></tr></tbody></table>

Strávníkům ze tříd se sportovním zaměřením, strávníkům vykonávajícím sportovní přípravu a strávníkům v konzervatoři připravujícím se v oboru tanec lze zvýšit horní limit na nákup potravin, nejvýše však o 50 %. Výsledná částka se zaokrouhlí na padesátihaléře nahoru.

Do věkových skupin jsou strávníci zařazováni na dobu školního roku, ve kterém dosahují věku podle bodů 1 až 4..

## Čl. II

Účinnost

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2012.

Ministr:

Mgr. Dobeš v. r.

---

[Kanonická webová stránka](https://pravnianalyza.cz/zakony/sb/2011/463)