# 123/1964 Sb. - Vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků, kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků

- Úplná citace: Vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků č. 123/1964 Sb., kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků
- Stav: Zrušený
- Znění: Poslední znění před zrušením
- ELI: /eli/cz/sb/1964/123/1971-01-01
- Datum vyhlášení: 29. 6. 1964
- Účinnost od: 1. 7. 1964
- Datum zrušení: 1. 1. 1980
- Částka: 53/1964

## Obsah

- ČÁST PRVNÍ
- § 1
- ČÁST DRUHÁ - Rostlinné výrobky
- Oddíl I - Všeobecná ustanovení
- § 2
- § 3
- § 4
- § 5
- § 6
- § 7
- § 8
- § 9
- § 10
- § 11
- Oddíl II - Zvláštní ustanovení pro některé druhy výrobků
- § 12
- § 13
- § 14
- § 15
- § 16
- § 17
- § 18
- § 19
- § 20
- § 21
- § 22
- § 23
- § 24
- § 25
- § 26
- § 27
- § 28
- § 29
- § 31
- § 32
- § 33
- ČÁST TŘETÍ - Živočišné výrobky
- Oddíl I - Jatečná zvířata
- § 34
- § 35
- § 36
- § 37
- § 38
- § 39
- § 40
- § 41
- § 42
- § 43
- § 44
- § 45
- § 46
- § 47
- Oddíl II - Surová ovčí vlna
- § 48
- § 49
- § 50
- § 51
- Oddíl III - Zvěřina
- § 52
- § 53
- § 54
- § 55
- Oddíl IV - Sladkovodní tržní ryby
- § 56
- § 57
- § 58
- § 59
- § 60
- § 61
- § 62
- Oddíl V - Rybí násada, plůdek a jikry
- § 63
- § 64
- Oddíl VI - Slepičí vejce konzumní a živá jatečná drůbež
- § 65
- § 66
- § 67
- § 68
- § 69
- § 70
- § 71
- § 72
- § 73
- Oddíl VII - Kůzlata a jehňata
- § 74
- § 75
- § 76
- Oddíl VIII - Lesní plody a houby
- § 77
- § 78
- § 79
- § 80
- § 81
- § 82

123
VYHLÁŠKA
Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků
ze dne 29. června 1964,
kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků.
Ústřední správa nákupu zemědělských výrobků v dohodě se zúčastněnými ústředními orgány a po schválení hlavním arbitrem Československé socialistické republiky stanoví podle § 392 hospodářského zákoníku č. 109/1964 Sb. (dále jen "zákon"):

## ČÁST PRVNÍ

## § 1

Rozsah platnosti

Tato vyhláška upravuje všechny dodávky

a) zemědělských výrobků, bílkovinných koncentrátů a krmivových směsí dodávaných podniky řízenými Ústřední správou nákupu zemědělských výrobků,

b) sladkovodních ryb, rybí násady, plůdku a jiker dodávaných podniky řízenými ministerstvem zemědělství, lesního a vodního hospodářství,

d) medu, lesních plodů a hub, kůzlat a jehňat dodávaných lidovými spotřebními družstvy, pokud jsou odběrateli průmyslové, velkoobchodní a maloobchodní organizace. Nevztahuje se však na dodávky pro vývoz a z dovozu a na dodávky upravené základními podmínkami nákupu zemědělských výrobků a dodávek zemědělských potřeb.*)

## ČÁST DRUHÁ - Rostlinné výrobky

## Oddíl I - Všeobecná ustanovení

## § 2

Uzavírání smluv

(k § 152 zákona)

(1) Odběratel předkládá dodavateli návrh smlouvy (objednávku) na dodávky zemědělských výrobků rostlinného původu (včetně osiv a sadby, bílkovinných koncentrátů a krmivových směsí) ve dvou vyhotoveních nejpozději:

a) u dodávek sladovnického ječmene na sladařsko-pivovarské podniky do 3 dnů po obdržení přídělového listu (§ 12);

b) u průmyslových brambor 45 dní před počátkem třetího čtvrtletí (tento návrh obsahuje celoroční objem dodávky);

c) u osiva a sadby do 5 dnů po obdržení plánovacího aktu (plánu odbytu);

d) u všech ostatních výrobků 45 dnů před počátkem čtvrtletí, ve kterém má být uskutečněna první dodávka.

(2) Návrh smlouvy obsahuje požadovanou druhovou skladbu a balení.

(3) Dodavatel je povinen vyjádřit se k návrhu smlouvy do 10 dnů po uplynutí lhůty pro jeho předložení, u opožděně předložených návrhů smlouvy do 10 dnů od jeho obdržení.

(4) U dodávek raných brambor a ostatních konzumních brambor v období od 1. do 31. 8. se mohou ústřední orgány za účelem rovnoměrného zásobování obyvatelstva dohodnout na operativním řízení dodávek v kratších časových obdobích (pětidenních, desetidenních).

(5) U průmyslových brambor je dodavatel povinen dohodnout s odběratelem nejpozději do 8. dne předcházejícího měsíce zpřesnění dodávek na následující měsíc. Dojde-li k rozporu, jsou povinny obě organizace oznámit rozpor svému nadřízenému orgánu. Rozpory mezi organizacemi rozhodují jejich nadřízené orgány, které jsou povinny učinit tak do 12. dne před začátkem měsíce, v němž má být plněno.

## § 3

Jakost

(k § 172 zákona)

Odběratel je povinen převzít zemědělské výrobky, které neodpovídají technickým normám, pokud je může použít k plánovaným účelům.

## § 4

Označování výrobků

(k § 174 zákona)

Dodávky výrobků volně ložených i pytlovaných se neoznačují, pokud způsob označování nestanoví technická norma.

## § 5

Množství

(k § 175 zákona)

(1) Dodané množství výrobků se smí odchylovat od množství dohodnutého ve smlouvě na jednotlivé měsíce o 1-5 %.

(2) Při dodávkách drahou musí dodavatel požádat veřejného dopravce, aby provedl úřední vážení výrobků. Pokud veřejný dopravce nemůže provést zvážení výrobků ve stanici odesílací, je dodavatel povinen požádat, aby zásilka byla úředně zvážena ve stanici určení, popřípadě v nácestné stanici.

(3) Je-li dohodnuto, že výrobky budou dodávány v pytlích o stejné váze, zjišťuje se správnost váhy převážením 5 % pytlů náhodně vybraných. Zjistí-li se, že pytle nemají stejnou váhu, zjišťuje se váha dodaného zboží převážením na kolejové nebo mostní váze.

(4) Organizace se mohou vzájemně dohodnout, že uznávají váhu dodavatele nebo odběratele za rozhodnou pro posouzení množství.

(5) Minimální množství je vagónová zásilka.

## § 6

Hospodaření s obaly

(k § 179 zákona)

(1) Pokud mají být výrobky dodávány v pytlích odběratele, musí být při odeslání pytlů odběratelem dodavateli v průvodním dokladu zásilky uveden počet, druh, velikost a stav pytlů. Příjemce je povinen překontrolovat skutečný stav, počet, druh a velikost pytlů s údaji v přepravním dokladu. Pokud dojdou pytle znečištěné, nebo poškozené, provede příjemce vyčištění nebo opravu nebo je vrátí; náklady hradí odesilatel obalů.

(2) Zásilky volně ložené opatří odesilatel podle potřeby zahrážkami. Při použití zahrážek odesilatele je příjemce povinen zahrážky vrátit vyplaceně odesilateli do 10 dnů ode dne převzetí vagónu k vykládce. Tato lhůta je dodržena, byly-li zahrážky prokazatelně nahlášeny k podeji veřejnému dopravci nejpozději poslední den této lhůty; datum nahlášení k podeji uvede odběratel v přepravním dokladu.

## § 7

Přeprava

(k § 180 zákona)

(1) Jestliže odběratel podle předchozí dohody s dodavatelem zajišťuje přepravu výrobků, je dodavatel povinen nahradit mu náklady přepravy, a to do 50 km podle tarifu silniční automobilové dopravy, přes 50 km podle tarifu dráhy, pokud ceníky nestanoví jinak.

(2) Dobu příjmu výrobků odběratelem, po kterou je oprávněn dodavatel dodat výrobky dopravním prostředkem jím vyslaným a dobu výdeje výrobků dodavatelem, pokud jejich přepravu zajišťuje odběratel, si organizace dohodnou ve smlouvě. Dodavatel je povinen dohodnout s odběratelem převzetí výrobků dodávaných silničním dopravním prostředkem, pokud se má odběr uskutečnit po 16. hodině nebo ve dny pracovního klidu.

## § 8

Přepravní dispozice

(k § 189 zákona)

Pokud odběratel neuvedl přepravní dispozice přímo ve smlouvě, je povinen na dohodnuté množství výrobků předložit dodavateli přepravní dispozice nejpozději 9. den měsíce předcházejícího dodávkovému měsíci.

## § 9

Odběr výrobků a prověření jakosti

(k § 193 až 197 zákona)

(1) Odběratel je povinen při odběru výrobků a prověřování jakosti postupovat podle technických norem.

(2) Má-li odběratel zato, že jakost dodaných výrobků neodpovídá jakosti udané dodavatelem v průvodních dokladech, je povinen bez prodlení o tom vyrozumět dodavatele.

(3) Věrohodný důkazní prostředek o skutečné jakosti dodaných výrobků zajistí odběratel zejména odběrem vzorků za účasti dodavatele, organizace nebo osoby, kterou mu dodavatel označil, popřípadě za účasti organizace, oprávněné rozhodnout o jakosti výrobků. Nelze-li zajistit odběr vzorků za účasti uvedených organizací (osob), přizve odběratel k odběru vzorků orgán společenské kontroly nebo jinou nestrannou osobu.

## § 10

Odběr vzorků

(1) Vzorky se odebírají:

a) u volně ložených výrobků a pytlovaných brambor ještě před vyložením z dopravního prostředku;

b) u ostatních pytlovaných výrobků nejpozději do 48 hodin po převzetí výrobků od předávající organizace.

(2) Z výrobků se odeberou tři vzorky (u brambor jeden vzorek) podle ustanovení technické normy.

(3) Vzorky se zapečetí a opatří podpisy osob, které se zúčastnily jejich odběru. Odběratel si ponechá dva vzorky, třetí zašle dodavateli. Nedojde-li mezi organizacemi k dohodě o tom, zda reklamace je odůvodněná, zašle odběratel jeden vzorek neprodleně Státní inspekci jakosti zemědělských výrobků (u kombinovaných krmiv, osiv a sadby Ústřednímu kontrolnímu a zkušebnímu ústavu zemědělskému, popřípadě Ústřednímu státnímu veterinárnímu ústavu). Jakost zjištěná rozborem tohoto vzorku je pro obě organizace závazná. Náklady posudku hradí organizace, v jejíž neprospěch výsledek vyzněl.

## § 11

Reklamace a záruční doba

(k § 135 a 136 zákona)

(1) Odběratel je povinen reklamovat:

a) vady jakosti, které byly zjištěny podle § 10 odst. 3 rozborem vzorků, zaslaných Státní inspekci jakosti zemědělských výrobků, Ústřednímu kontrolnímu a zkušebnímu ústavu zemědělskému nebo Ústřednímu státnímu veterinárnímu ústavu do 5 dnů po obdržení rozboru, nejpozději však do dvou měsíců od splnění dodávky; nedodrží-li tuto lhůtu, právo z odpovědnosti za tyto vady zaniká;

b) ostatní vady do konce záruční doby.

(2) Záruční doba u osiva a sadby končí uplynutím nejbližšího vegetačního období, u školkařských výpěstků uplynutím období první plodnosti. U ostatních rostlinných výrobků činí záruční doba 6 měsíců od splnění dodávky, pokud v technické normě není stanovena jiná záruční doba.

## Oddíl II - Zvláštní ustanovení pro některé druhy výrobků

Zrniny a luštěniny

## § 12

Podklady pro uzavírání smluv

(k § 115 zákona)

U dodávek sladovnického ječmene určuje dodávky a odběr podle informativních vzorků příslušný orgán*) v rámci úkolů, stanovených plánem. Organizace uzavírají smlouvy na základě přídělového listu, vydaného touto komisí.

## § 13

Jakost

(k § 172 zákona)

Dodávky sladovnického ječmene pro vývozní sladovny se uskutečňují v jakosti zvlášť dohodnuté.

## § 14

Minimální expediční množství

(k § 176 zákona)

Při dodávkách luštěnin je minimální množství 200 kg jednoho druhu.Jsou-li závody dodavatele a odběratele v různých krajích, může být dodávka požadována jen na jedno místo v kraji.

## § 15

Obiloviny se dodávají volně ložené. Pokud odběratel žádá pytlované dodávky, je povinen dodavatel splnit tento požadavek jen v případě, že dřívější rozsah pytlovaných dodávek za stejné časové období odpovídá předloženému požadavku nebo že odběratel nemá technické zařízení pro odběr volně ložených výrobků.

Olejniny pro průmyslové zpracování

## § 16

Jakost

(k § 172 zákona)

(1) Jakost horší než jakost stanovenou může dodavatel dodat pouze po předchozím písemném souhlasu odběratele.

(2) Olejniny, které obsahují více než 10 váhových procent olejnin jiného druhu, považují se za směs a hodnotí se podle jednotlivých druhů, ve směsi obsažených.

(3) Jsou-li dodány olejniny s neodstranitelným pachem, nemůže odběratel požadovat nové bezvadné plnění ani zrušení smlouvy, pokud je možno použít olejniny k plánovaným účelům.

(4) Dodavatel je povinen uvést v přepravních dokladech obsah vody v procentech.

## § 17

Minimální množství

(k § 176 zákona)

U dodávek olejnin je minimální množství 500 kg. Řepku a slunečnici může však dodavatel dodávat v množství menším než 1 vagón jen v červnu a prosinci.

## § 18

Obaly a balení

(k § 178 zákona)

(1) Olejniny se dodávají v pytlích odběratele, pokud není jiné dohody. Odběratel je povinen neznečištěné a nepoškozené pytle zaslat do odesílacích stanic sdělených dodavatelem na vlastní náklad nejpozději 15 dnů před počátkem dodací lhůty a je povinen o odeslání pytlů vyrozumět dodavatele. Pokud odběratel nezašle pytle 10 dnů před počátkem dodací lhůty, je dodavatel oprávněn odeslat olejniny ve vlastních pytlích. Pytle vyfakturuje odběrateli za pořizovací ceny, pokud nebylo dohodnuto jinak.

(2) Dodávky olejnin se nedodávají v pytlích o stejné váze (v egalizovaných pytlích).

## § 19

Přeprava

(k § 180 zákona)

U dodávek řepky a slunečnice v průběhu sklizně se přepravní dispozice nahrazují nakládacím plánem, sjednaným mezi nadřízenými orgány odběratele a dodavatele, pokud nebude dohodnuto jinak. Dodavatel je povinen dodržovat stanovené denní nakládací kapacity.

## § 20

Cena

(k § 190 zákona)

(1) Dodavatel účtuje odběrateli olejniny zálohově podle základní olejnatosti.

(2) Odběratel olejnin je povinen provést předepsaným rozborem zjištění obsahu tuku, které je rozhodující pro zúčtování (u lněného semena po magnetickém čištění a u lněného semena mořeného se organizace mohou dohodnout na jiném způsobu účtování). Obsah oleje se zaokrouhluje na celé desetiny procenta. Na základě zjištění tukové hodnoty v kg (%) provede odběratel zúčtování dodávky. Toto zúčtování je povinen odběratel zaslat dodavateli nejpozději do 15 dnů a v době od 1. července do 30. září do 20 dnů po převzetí dodávky od předávající organizace.

(3) Je-li odběratel v prodlení se zasláním zúčtování, zaplatí dodavateli penále 20,- Kčs za každý den prodlení.

(4) Dodavatel je oprávněn uplatnit námitky proti zjištění obsahu tuku nejpozději do 15 dnů od odeslání zúčtování. V tom případě zajistí odběratel provedení rozboru Státní inspekcí jakosti zemědělských výrobků. Výsledek rozboru Státní inspekce jakosti zemědělských výrobků je pro obě organizace závazný. Rozdíly proti zálohové fakturaci je odběratel povinen zaplatit do 15 dnů od odeslání účtování nebo od obdržení rozboru Státní inspekce jakosti zemědělských výrobků.

(5) Přesahuje-li obsah volných mastných kyselin procento stanovené normou, srazí odběratel 1 % z ceny za každé procento přesahující normu až do obsahu 6 % včetně a 1,5 % za každé procento přesahující 6 %. Přesahuje-li obsah příměsí a minerálních nečistot procento stanovené normou, oznámí odběratel současně s reklamací, jaký způsob zpracování si vadná zásilka vyžádá a náklady spojené se zpracováním vyjádří slevou v procentech.

## § 21

Prověřování množství a jakosti

U dodávek pytlovaných olejnin prodlužuje se lhůta k odběru vzorků, stanovená v § 10 odst. 1 písm. b), činí-li překročení smluvené přejímací kapacity více než dvojnásobek, o dalších 24 hodin.

## § 22

Odběr vzorků

Ze zásilky se odebírají tři vzorky podle jednotných analytických metod, platných pro tukový průmysl, o váze nejméně 200 g. Jeden vzorek slouží odběrateli pro rozbor, druhý a třetí zůstává uložen u odběratele pro případný rozhodčí rozbor po dobu 60 dnů od prověření dodávky.

Brambory

## § 23

Jakost

(k § 172 zákona)

U dodávek brambor na průmyslové zpracování dohodnou ústřední orgány dodavatele a odběratele do 15. září běžného roku procento krmných brambor, které budou dodávány místo průmyslových brambor. Množství krmných brambor nesmí přesáhnout 10 %.

## § 24

Denní nakládací kapacita

Organizace jsou povinny dohodnout při zpřesňování dodávek průmyslových brambor maximální denní nakládací kapacitu pro jednotlivého příjemce. Tato množství budou dohodnuta ve stejných termínech, které platí pro zpřesnění dodávek na následující měsíc (§ 2 odstavec 5).

## § 25

Obaly a balení

(k § 178 zákona)

(1) Pokud technické normy nestanoví, že stolní brambory mají být dodány výhradně v pytlích, dohodnou organizace, jaké množství bude dodáno volně ložené a jaké v pytlích a současně dohodnou počet pytlů, které zašle odběratel dodavateli.

(2) Není-li ve smlouvě ujednáno jinak, musí dodavatel u konzumních brambor v době od 1. listopadu do 31. března, a je-li nebezpečí mrazu, i mimo tuto dobu zajistit vagónové zásilky proti mrazu uzavřením a utěsněním dveří a oken vagónů a stejnoměrnou vrstvou slámy po stěnách vagónu a na povrchu v množství nejméně 2 % váhy nákladu brambor (zimní obal). Část slámy možno nahradit vlnitou papírovou lepenkou (bez dehtu) nejvýše však ve váze 25 kg, přičemž 8 kg slámy je nahrazeno 1 kg lepenky. Náklady hradí odběratel.

## § 26

Přeprava

(k § 180 zákona)

(1) Dodávky konzumních brambor je dodavatel povinen avizovat příjemci.

(2) Při dodávce konzumních brambor musí být v dopravním prostředku odděleny a označeny jednotlivé odrůdy a jakostní třídy.

## § 27

Označování jakosti dodávaných brambor

(k § 192 zákona)

(1) Dodavatel je povinen v osvědčení o jakosti uvést též procento příměsí hlíny nad přípustnou toleranci (2 %).

(2) Je-li v osvědčení o jakosti vyznačeno vyšší procento příměsí než připouští technická norma, odečte dodavatel ve prospěch odběratele ze zásilky váhovou srážku, odpovídající zvýšené příměsi.

## § 28

Přepravní dispozice

(k § 189 zákona)

(1) Přepravní dispozice zasílá odběratel dodavateli ve dvou vyhotoveních nejpozději 15. dne měsíce předcházejícího měsíce dodávky.

(2) U dodávek stolních brambor je odběratel povinen sdělit dodavateli současně s přepravní dispozicí na měsíc září předběžný rozpis množství brambor, které má být dodáno ve čtvrtém čtvrtletí do jednotlivých okresů.

## § 29

Úbytek na váze během přepravy

Při dopravě raných brambor po železnici činí dovolený úbytek na váze během přepravy 2 %, trvá-li doprava déle než 2 dny, a 3 %, trvá-li doprava déle než 4 dny.

Bílkovinné koncentráty a krmivové směsi

## § 31

Minimální expediční množství

(k § 176 zákona)

Minimální expediční množství pro maloobchod je 50 kg.

## § 32

Přepravní dispozice

(k § 180 zákona)

Dodavatel je povinen před uzavřením smlouvy, předložit odběrateli seznam druhové skladby výrobků vyráběných jednotlivými výrobnami. Odběratel může v přepravních dispozicích kombinovat vagónové dodávky jen z druhové skladby jedné výrobny.

## § 33

(1) Dodavatelé jsou povinni plnit dodávky tak, že 50 % celovagónových zásilek určených pro jeden závod odběratele odešlou do 15. dne měsíce.

(2) Nepřesahuje-li dodávka z jedné výrobny dodavatele pro jednotlivý závod odběratele celovagónovou zásilku, je dodavatel povinen splnit toto množství do 20. dne měsíce.

## ČÁST TŘETÍ - Živočišné výrobky

## Oddíl I - Jatečná zvířata

## § 34

Uzavírání smluv

(k § 152 zákona)

(1) Dodavatel předloží nejpozději 45 dnů před počátkem čtvrtletí odběratelům svého nákupního obvodu přehled plánovaných nákupních množství jednotlivých druhů jatečných zvířat podle okresů, aby odběratelé mohli stanovit měsíční podíly jednotlivým jatkám podle rozsahu nákupu ve vlastním okrese. Přitom se v podílech jednotlivých jatek přihlíží i k rozsahu nutných porážek, dodávaných z obvodů těchto jatek.

(2) Odběratel zasílá dodavateli návrh smlouvy o dodávce jatečných zvířat (objednávku) ve dvou vyhotoveních nejpozději 35 dní před počátkem čtvrtletí, v němž má být dodávka uskutečněna. Objednávka obsahuje rozdělení podle druhů zvířat, podle jednotlivých jatek a měsíční dodací lhůty.

(3) Dodavatel je povinen vyjádřit se k návrhu smlouvy nejpozději do 10 dnů po uplynutí předkládací lhůty; u opožděně předloženého návrhu smlouvy do 10 dnů po jeho obdržení.

## § 35

Jakost

(k § 172 zákona)

(1) Jatečná zvířata, jež neodpovídají jakostním podmínkám stanoveným v technických normách, se přejímají podle výtěžku masa a vedlejších produktů porážky.

(2) Pro zařazení jatečných koní do jakostních tříd je rozhodující výtěžnost masa. Podle výtěžnosti se zařazují jateční koně do:

jakostní třídy A při výtěžnosti nad 57 %

jakostní třídy B při výtěžnosti nad 51 %

jakostní třídy C při výtěžnosti nad 45 %

jakostní třídy D při výtěžnosti do 45 %

(3) Pro zařazení jatečných hříbat (koní do dvou let) do jakostních tříd se stanoví tyto znaky:

jakostní třída A: hříbata plně zmasilá, velmi dobré jatečné hodnoty,

jakostní třída B: hříbata zmasilá, dobré jatečné hodnoty,

jakostní třída C: hříbata málo zmasilá.

## § 36

Množství

(k § 175 zákona)

(1) Množství dodávaných jatečných zvířat se stanoví v živé váze.

(2) Odběratel je povinen převzít na splnění závazku ze smlouvy dodávky jiných druhů jatečných zvířat, a to podle přepočtu, uvedeného v odstavci 3. Dodavatel však musí oznámit odběrateli změnu druhové skladby nejpozději 15 dnů před měsícem, v němž má být plněno.

(3) Za 100 kg živé váhy prasat se započítává na plnění smlouvy 130 kg živé váhy telat nebo 150 kg živé váhy skotu; za 100 kg telat 120 kg živé váhy skotu nebo 80 kg živé váhy prasat. Stejným poměrem se započítávají na plnění smlouvy dodávky těchto druhů jatečných zvířat za skot.

(4) Váha masa vytěženého z nutných porážek a ze zvířat neodpovídajících jakostním podmínkám (§ 35 odst. 1), pokud bylo uznáno za poživatelné nebo podmíněně poživatelné, se započítává na plnění smlouvy tak, že váha masa se násobí u skotu, koní, ovcí a koz koeficientem 2, u prasat koeficientem 1,25, u telat koeficientem 1,4. Váhou vytěženého masa se rozumí váha 4 čtvrtí u skotu a koní nebo 2 půlek u prasat nebo celých telat v kůži bez nožiček nebo u ovcí a koz váha trupu bez noh, a to vždy s vrostlým lojem nebo sádlem a s ledvinami ve vychladlém stavu.

(5) U koní se váha vytěženého masa určuje podle ČSN 46 6120 pro jatečný skot.

## § 37

Pomocný materiál

(1) Zahrážky, řetězy a klece je odběratel povinen vrátit dodavateli do 10 dnů ode dne převzetí vagónu k vykládce, u silničních dopravních prostředků ihned při převzetí.

(2) Převzetí pomocného materiálu potvrzuje odběratel na průvodním dokladu.

## § 38

Přeprava

(k § 180 zákona)

(1) Dodavatel je povinen zajistit na svůj náklad přepravu jatečných zvířat až na rampu jatek. Jestliže však, kdy při přepravě drahou není rampa stanice určení totožná s rampou jatek, je odběratel povinen zajistit na vlastní náklad překládku a vykládku a další úkony až do převzetí zvířat.

(2) Je-li na jatkách vlečka nebo jsou-li zvířata přepravována silničním dopravním prostředkem, zajistí odběratel vyložení zvířat. Odběratel je rovněž povinen ošetřovat jatečná zvířata až do splnění, a to v případech, kdy jde o zvířata ve vagónech přistavených na vlečce nebo o zvířata ve vagónech ve stanici určení, nemá-li jatečný závod vlečku.

(3) Jatečná telata se dodávají zpravidla na nejbližší jatky, výjimečně na jiné jatky, nejvýše však do vzdálenosti 80 km od nákupního místa.

## § 39

Avizo

(k § 180 zákona)

Ve zprávě o odeslání vozové zásilky uvede dodavatel druh a množství jatečných zvířat.

## § 40

Dodací lhůty

(k § 187 zákona)

(1) Dodací lhůty se stanoví u jatečného skotu, telat a prasat s přesností na dekádu a u jatečných koní, ovcí a koz na měsíc.

(2) Organizace jsou povinny nejpozději 20 dní před začátkem dodávkového čtvrtletí dohodnout rozdělení měsíčního množství u jatečného skotu, telat a prasat na jednotlivé dekády a současně provedou rozpis na dny. Nedojde-li mezi organizacemi k dohodě o stanovení dekádních dodávek, musí rozpory rozhodnout nadřízené orgány nejpozději do začátku dodávkového čtvrtletí.

(3) Dodavatel je výjimečně oprávněn překračovat dodávky jednotlivých druhů jatečných zvířat stanovené pro jednotlivé dekády, pokud:

a) sdělí písemně odběrateli nejpozději 3 dny před počátkem dekády zvýšení dodávek podle jednotlivých druhů jatečných zvířat a podle množství v živé váze;

b) odběratel do 48 hodin po obdržení tohoto sdělení potvrdí dodavateli, že se zvýšenou dodávkou souhlasí a v této lhůtě předloží současně dodavateli rozpis zvýšeného množství na jednotlivé jatky a dny. Pokud by ve výjimečných případech s ohledem na kapacitu jatek nemohl odběratel převzít zvýšené množství, je to povinen ve stejné lhůtě oznámit svému nadřízenému orgánu, který v dohodě s nadřízeným orgánem dodavatele určí jiného odběratele.

(4) Množství jatečných zvířat dodané v jednotlivých dekádách se může odchylovat od dekádního množství pro jednotlivé jatky nejvýše o ± 15 %; u dodávek pro jatky v Praze, Plzni, Lounech, Ústí nad Labem, Brně, Březhradu, Ostravě (Martinově), Bratislavě, Zvoleni a Košicích nejvýše o 10 %. K překročení tolerance se nepřihlíží, bylo-li způsobeno překročením nebo nesplněním dohodnutých množství nutných porážek.

(5) Plnění dodávek u jatečného skotu, telat a prasat na konci každé dekády bude odsouhlaseno do 24 hodin po skončení dekády na jednotlivých jatkách.

(6) Odběratel je povinen 72 hodin po skončení dekády zaslat dodavateli přehled dodávek podle jatek a dodavatelských závodů, doložený zápisy z jednotlivých jatek.

(7) U dodávek jatečných koní a jatečného bravu je závod dodavatele povinen oznámit závodu odběratele 10 dnů předem množství zvířat připravených k dodávce. Odběratel oznámí do 48 hodin přejímací jatky a den dodávky do jatek.

## § 41

Splnění dodávky

(k § 168 zákona)

(1) Dodávka jatečných zvířat je splněna odevzdáním zvířat odběrateli na rampě jatek. Při odběru zvířat na rampě jatek zjišťuje odběratel počet kusů podle údajů v průvodním dokladu a vytřídí podle rozhodnutí veterinárního zařízení zvířata na kusy, které budou převzaty v živém stavu a na kusy, které budou převzaty podle výtěžku masa a vedlejších produktů porážky.

(2) Po vytřídění zvířat neodpovídá dodavatel za vady kusů, které byly určeny k převzetí v živém stavu. Kusy uhynulé po vyložení z dopravního prostředku nebo během ustájení v prostoru jatek se započítávají na plnění smlouvy a účtují v nákupní váze, nebo nelze-li ji zjistit, ve váze dodatečně zjištěné.

(3) Dodavatel je povinen dohodnout s odběratelem převzetí výrobků, jestliže mají být dodány ve dny pracovního klidu; telata musí být dodána nejpozději do 14.00 hodin pracovního dne, ve výjimečných případech při přepravě na delší vzdálenosti do 15.00 hodin pracovního dne. Nemůže-li dodavatel v mimořádných případech dodržet stanovenou dobu, je povinen oznámit odběrateli zpoždění zásilky. Zásilky dodané silničními dopravními prostředky v přejímací době budou převzaty přednostně.

(4) Organizace se mohou z naléhavých provozních důvodů dohodnout ve smlouvě na době odlišné od odstavce 3.

## § 42

Prověřování plnění

(1) Při prověřování plnění jatečných zvířat v živém stavu postupují organizace tak, že dodavatel hlásí odběrateli váhu zvířete, výši srážky na nakrmenost nebo výši přirážky na lačnost a současně jakostní zařazení; u skotu, telat a ovcí též hodnocení kůže. Tyto údaje nemůže dodavatel později měnit. Přejímací živá váha se určuje tak, že se k váze zvířete zjištěné vážením připočte přirážka na lačnost nebo odečte srážka na nakrmenost, odpovídající současnému stavu zvířete. Ke zlomkům do 0,5 kg se nepřihlíží, zlomky nad 0,5 kg se zaokrouhlují nahoru.

(2) Zvířata (vyjma telat) mají být dodávána nenakrmená a nenapojená. Jsou-li zvířata (vyjma telat) nevylačněna nebo nakrmena, provádí se váhová srážka až 5 % živé váhy, nadměrně nakrmených zvířat do 8 % živé váhy. U jatečných telat se srážka na nakrmenost ani přirážka na lačnost nepočítá. U skotu, ovcí a koz se počítá váhová přirážka na lačnost v těch případech, kdy zvíře bylo přepravováno drahou, přeprava trvala déle než 23 hodin a zvíře nebylo až do zvážení krmeno s výjimkou krmení během přepravy drahou; doba přepravy se počítá z místa naložení až do zvážení zvířat.

(3) Přirážka na lačnost u skotu, ovcí a koz se počítá ze zjištěné váhy a činí při trvání přepravy drahou:

od 24 hodin do 30 hodin 3 %

od 24 hodin do 50 hodin 4 %

od 24 hodin do 80 hodin 5 %

od 24 hodin do 100 hodin 6 %

od 24 hodin nad 100 hodin 7 %

(4) U prasat a koní se počítá váhová přirážka za stejných podmínek jako u skotu, ovcí a koz. Přirážka na lačnost se počítá ze zjištěné váhy a činí při době trvání přepravy drahou:

od 24 hodin do 30 hodin 1 %

od 24 hodin do 40 hodin 2 %

od 24 hodin do 60 hodin 3 %

od 24 hodin do 80 hodin 4 %

od 24 hodin do 100 hodin 5 %

od 24 hodin nad 100 hodin 6 %.

(5) U jatečných zvířat, kde nemůže být připočtena přirážka na lačnost podle předchozích ustanovení, započte se přirážka ve výši 2 %, jestliže zvířata byla vážena až po 17 hodinách po dodání na jatky a až do vážení nebyla krmena.

(6) Organizace se mohou dohodnout na jiné výši přirážek tak, aby byla zajištěna výtěžnost masa pro jakostní třídu zvířat.

## § 43

Kontrolní porážka

(1) Nedojde-li mezi organizacemi k dohodě o jakosti zvířat nebo o výši srážky na nakrmenost nebo přirážky na lačnost, provede se kontrolní porážka.

*Zobrazeno prvních 250 z 479 bloků úplného znění. Kompletní text je na kanonické stránce.*

---

[Kanonická webová stránka](https://pravnianalyza.cz/zakony/sb/1964/123)