# 31/1962 Sb. - Vyhláška Ústřední rady odborů, kterou se stanoví spotřební materiálové normy, ceny a finanční limity pro základní dietní jídla v závodním stravování

- Úplná citace: Vyhláška Ústřední rady odborů č. 31/1962 Sb., kterou se stanoví spotřební materiálové normy, ceny a finanční limity pro základní dietní jídla v závodním stravování
- Stav: Zrušený
- Znění: Poslední znění před zrušením
- ELI: /eli/cz/sb/1962/31/1962-04-01
- Datum vyhlášení: 29. 3. 1962
- Účinnost od: 1. 4. 1962
- Datum zrušení: 1. 4. 1964
- Částka: 15/1962

31
VYHLÁŠKA
Ústřední rady odborů
ze dne 19. února 1962,
kterou se stanoví spotřební materiálové normy, ceny a finanční limity pro základní dietní jídla v závodním stravování
Ústřední rada odborů stanoví v dohodě s ministerstvem vnitřního obchodu a ministerstvem zdravotnictví podle § 4 odst. 1 vyhlášky vlády Československé socialistické republiky a Ústřední rady odborů č. 171/1960 Sb., o závodním stravování:

## § 1

Spotřební materiálové normy pro základní dietní jídla

Závodní jídelny a závodní dietní jídelny se řídí při přípravě základních dietních jídel spotřebními materiálovými normami, které vydalo ministerstvo vnitřního obchodu pro dietní stravování v restauracích a jídelnách.*)

## § 2

Ceny

Strávníci, kteří se stravují dietně v závodních jídelnách nebo závodních dietních jídelnách, platí za základní dietní jídla připravená podle spotřebních materiálových norem pro základní dietní jídla tyto ceny:

<table><tbody><tr><th>Druh diety:</th><th>Kčs</th></tr><tr><td>žaludeční - šetřící</td><td>4,30</td></tr><tr><td>žaludeční - dráždivá</td><td>4,30</td></tr><tr><td>protisklerotická</td><td>4,-</td></tr><tr><td>žlučníková</td><td>4,30</td></tr><tr><td>jaterní</td><td>4,30</td></tr><tr><td>bezpurinová</td><td>4,-</td></tr><tr><td>redukční</td><td>3,50</td></tr><tr><td>diabetická</td><td>5,20</td></tr><tr><td>neslaná</td><td>3,50</td></tr><tr><td>výživná</td><td>5,40</td></tr></tbody></table>

## § 3

Finanční limity

Pro spotřebu potravin na jedno jídlo podle spotřebních materiálových norem pro základní dietní jídla a pro jednotlivé skupiny diet stanoví se tyto průměrné roční finanční limity:

<table><tbody><tr><th>Druh diety:</th><th>Finanční limit na jedno jídlo v maloobchodních cenách Kčs</th></tr><tr><td>žaludeční - šetřící</td><td>4,65</td></tr><tr><td>žaludeční - dráždivá</td><td>4,65</td></tr><tr><td>protisklerotická</td><td>4,35</td></tr><tr><td>žlučníková</td><td>4,65</td></tr><tr><td>jaterní</td><td>4,65</td></tr><tr><td>bezpurinová</td><td>4,35</td></tr><tr><td>redukční</td><td>3,85</td></tr><tr><td>diabetická</td><td>5,55</td></tr><tr><td>neslaná</td><td>3,85</td></tr><tr><td>výživná</td><td>5,75</td></tr></tbody></table>

## § 4

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. dubna 1962.

Předseda:

Zupka v. r.

*) Dietní jídla a jejich normy - Vydavatelství obchodu - Praha - 1961.

---

[Kanonická webová stránka](https://pravnianalyza.cz/zakony/sb/1962/31)